|
Tenuta Fonteia si adagia su 6 ettari di paesaggio collinare, dal clima mite e ben esposto, prevalentemente coltivato a vigneti, con ulivi che segnano i camminamenti e le vie interne alla tenuta, ortaggi e alberi da frutto.
Intorno a questo patrimonio agricolo naturale, Tenuta Fonteia ha dato vita ad un progetto che si ispira al recupero e al rafforzamento di quei valori di base che rappresentano la stessa identità della Tenuta, ovvero: la scrupolosa salvaguardia dell'ambiente, con il recupero della coltivazione di vitigni che altrimenti sarebbe andata perduta, la coltivazione di ortaggi locali, la divulgazione della cultura della terra, con le sue tradizioni, i suoi sapori e aromi.
| |
Un progetto ispirato a restituire un futuro prospero ad una terra antica e ricca, ma per lungo tempo dimenticata.
Un luogo dove incontrare la naturalità di una terra amica, dove riscoprire tradizioni perdute, conoscere coltivazioni, gustare prodotti genuini, elaborare idee, trarre ispirazione per un mondo davvero sostenibile.
Una Terra ritrovata.
|
